Сочные и полезные рецепты для сбалансированного ужина на диете пять

Рецепт 1: Овощной плов

Овощной плов — это прекрасный вариант для ужина по диете 5. Он содержит мало жиров и способствует улучшению пищеварения.

Ингредиенты:

• 1 стакан риса
• 1 луковица
• 2 морковки
• 1 болгарский перец
• 1 кабачок
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

1. Рис промойте под проточной водой.
2. Луковицу нарежьте полукольцами, морковку, болгарский перец и кабачок — тонкой соломкой.
3. В кастрюле нагрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте морковку и перец, обжаривайте еще 5 минут.
5. Влейте в кастрюлю 2 стакана кипяченой воды и доведите до кипения.
6. Добавьте кабачок и рис, посолите и поперчите по вкусу.
7. Тушите блюдо на среднем огне под закрытой крышкой около 20 минут.

Подавайте меру каждому порции и наслаждайтесь вкусным и полезным ужином.

Рецепт 2: Тушеная рыба с овощами

Тушеная рыба с овощами — отличный вариант для ужина, который подходит для диеты 5. Он богат белком и полезными микроэлементами.

Ингредиенты:

• 400 г филе рыбы
• 1 луковица
• 2 морковки
• 1 перец
• 1 помидор
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

1. Филе рыбы нарежьте на порционные кусочки.
2. Луковицу нарежьте полукольцами, морковку и перец — тонкой соломкой, помидор — кубиками.
3. В сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте морковку и перец, обжаривайте еще 5 минут.
5. Добавьте помидор и рыбу, посолите и поперчите по вкусу.
6. Тушите блюдо на среднем огне под закрытой крышкой около 15 минут.

Подавайте тушеную рыбу с овощами в горячем виде и наслаждайтесь вкусом и полезными свойствами этого блюда.

Разнообразные рецепты для ужина по диете 5

Диета 5 предназначена для людей с патологиями желчного пузыря и печени. Ужин по этой диете должен быть легким, нежирным и богатым пищевыми волокнами. Ниже представлены несколько вариантов вкусных и здоровых рецептов, которые можно включить в свой рацион.

• Куриные котлеты с овощами: Мелко нарежьте 1 куриную грудку и 1 небольшую луковицу. Добавьте 1 яйцо, соль, перец и 2 столовые ложки отрубей. Тщательно перемешайте и сформируйте котлеты. Обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки. Подавайте с тушеными овощами (морковь, цветная капуста, брокколи).
• Рыбный суп: В кипящий бульон положите кусочек нежирной рыбы (треска, пike-perch), картофель и морковь, нарезанные кубиками, луковицу, нарезанную полукольцами, и 1-2 зубчика чеснока. Варите до готовности овощей и рыбы. Добавьте зелень по вкусу. Подавайте горячим.
• Творожный салат: Смешайте 200 г обезжиренного творога, 1 яйцо, 1 небольшую кислую яблоко, нарезанное кубиками, и 1 столовую ложку измельченной зелени (укроп, петрушка). Добавьте щепотку соли и перемешайте. Украсьте салат листьями салата или петрушкой.

Эти рецепты помогут вам разнообразить ваш ужин по диете 5, сохраняя при этом здоровье вашей печени и желчного пузыря. Попробуйте их уже сегодня!