Рецепты духовой выпечки из йогурта – вкусные, простые и полезные рецепты для всей семьи!

Выпечка — это отличный способ сделать жизнь немного сладкой и уютной. А если она еще и полезная, то это просто находка для настоящего гурмана! йогурт является одним из основных ингредиентов в духовой выпечке. Он делает продукты нежными, сочными и более полезными. Если вы хотите порадовать себя и своих близких вкусными и простыми десертами, то эти рецепты для вас!

Самое прекрасное в использовании йогурта в выпечке — это его универсальность. Он подходит для любого вида десерта: от пирогов и печенья до кексов и маффинов. Благодаря йогурту выпечка получается невероятно воздушной и ароматной. А также добавляет витамины и полезные микроэлементы!

Сочетание йогурта с другими ингредиентами в рецептах дает потрясающие результаты. Вы можете добавить фрукты, орехи, шоколад, специи и создать свои уникальные комбинации вкусов. Насладитесь сочными ягодными маффинами, нежным малиновым пирогом или шоколадными кекcами с карамельной начинкой. Духовая выпечка из йогурта порадует вас и ваших близких превосходным вкусом и полезными свойствами!

Рецепты духовой выпечки из йогурта

1. Банановый кекс с йогуртом

Ингредиенты:

• 2 спелых банана
• 1 яйцо
• 1/2 стакана йогурта
• 1/2 стакана сахара
• 1/3 стакана растительного масла
• 1 1/2 стакана муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соды
• щепотка соли

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В большой миске разомните бананы вилкой.
3. Добавьте в миску яйцо, йогурт, сахар и растительное масло. Хорошо перемешайте.
4. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль.
5. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в миску с банановой смесью, перемешивая до образования однородного теста.
6. Перелейте тесто в форму для выпечки и выровняйте его.
7. Выпекайте кекс в разогретой духовке около 45-50 минут, или пока он не станет золотистым сверху и проткнутый зубочисткой не будет выходить сухим.
8. Дайте кексу остыть перед подачей.

2. Малиновые маффины на йогурте

Ингредиенты:

• 1 стакан малин
• 1 яйцо
• 1/2 стакана йогурта
• 1/2 стакана сахара
• 1/3 стакана растительного масла
• 1 1/2 стакана муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соды
• щепотка соли

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. В миску выложите малины и растолките их вилкой.
3. Добавьте в миску яйцо, йогурт, сахар и растительное масло. Хорошо перемешайте.
4. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль.
5. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в миску с малиновой смесью, перемешивая до образования однородного теста.
6. Распределите тесто по формочкам для маффинов, заполняя их на 3/4.
7. Выпекайте маффины в разогретой духовке около 20-25 минут, или пока они не станут золотистыми сверху и проткнутые зубочисткой не будут выходить сухими.
8. Дайте маффинам остыть перед подачей.

Попробуйте эти рецепты и порадуйте своих близких вкусной духовой выпечкой из йогурта!

Для вкусного угощения

Вы можете приготовить множество разных видов духовой выпечки из йогурта, от классического пирога до кексов и пончиков. Вариантов бесконечно, и вы можете экспериментировать с добавлением фруктов, орехов или шоколада, чтобы придать дополнительный вкус своей выпечке.

С помощью этих рецептов вы сможете создать прекрасные десерты для угощения своих близких и гостей. Их легко приготовить даже начинающему пекарю, а результат вас приятно удивит! Попробуйте добавить свои любимые ингредиенты и создайте свою собственную уникальную выпечку из йогурта.

Простые и полезные рецепты

• Мини-маффины с йогуртом и ягодами

  Состав:

  • 1 стакан йогурта
  • 2 яйца
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 1 стакан муки
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • 1/2 стакана ягод по выбору (клубника, малина, черника и т.д.)

  Приготовление:

  1. В миске смешайте яйца, сахар, растительное масло и йогурт.
  2. Добавьте муку, разрыхлитель и ванильный экстракт.
  3. Тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
  4. Добавьте ягоды и аккуратно перемешайте.
  5. Разложите тесто по формочкам для маффинов.
  6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 20-25 минут.
  7. Готовые маффины остудите и подавайте.

• Йогуртовая закуска с овощами

  Состав:

  • 1 стакан йогурта
  • 1 огурец
  • 1 помидор
  • 1 свежий огонек
  • соль и перец по вкусу

  Приготовление:

  1. Огурец, помидор и свежий огонек нарежьте мелкими кубиками.
  2. Смешайте овощи с йогуртом.
  3. Посолите и поперчите по вкусу.
  4. Йогуртовую закуску можно подавать с хлебцами или использовать в качестве соуса к овощным салатам.

• Творожный пирог с йогуртом и ягодами

  Состав:

  • 200 г творога
  • 1 стакан муки
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1/2 стакана йогурта
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/2 стакана ягод по выбору (клубника, малина, черника и т.д.)

  Приготовление:

  1. В миске смешайте творог, муку, сахар и разрыхлитель.
  2. Добавьте растительное масло и йогурт.
  3. Накройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут.
  4. Разделите тесто пополам.
  5. Раскатайте одну часть теста и выложите на дно формы для пирога.
  6. Положите ягоды на тесто.
  7. Раскатайте вторую часть теста и покройте ею ягоды.
  8. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут.
  9. Остудите пирог и нарежьте на порции.

Попробуйте эти простые и полезные рецепты духовой выпечки из йогурта, и они станут любимыми угощениями для вас и ваших близких!